2025年9月23日，一场关于 “市场实战与素养提升” 的校企联名班授课在综合楼419展开。豫谷良仓企业冠名班在市场细分与市场选择领域的实战与素养提升课程取得阶段性成果。课程以饮料行业为实践载体，通过创新教学模式与沉浸式项目体验，不仅锤炼了学生的专业能力，更推动企业与学校构建起协同育人新生态，为食品饮料行业人才培养提供了鲜活样本。
在课程设计上，豫谷良仓企业冠名班课程深度融合理论与实践，课程导师团队由豫谷良仓品牌经理等资深专家与学校市场营销专业教师联合组成，针对饮料行业 “线上线下增长差异缩小、内容电商增速领跑” 的竞争态势，设计了 “理论拆解 — 案例复盘 — 实战演练” 的三阶教学体系，引导学生掌握基于消费场景、人群特征、渠道偏好的市场细分与选择逻辑。
此次课程的核心亮点在于创新性设置 “饮料品牌模拟创业” 实战环节，让学生以 4-6 人小组为单位组建虚拟公司，分别担任董事长、产品总监、营销总监等角色，完整经历饮料从产品定义到市场落地的全流程。项目启动之初，豫谷良仓市场专家便结合企业真实案例抛出问题：“当前软性饮料赛道增速 5.5%，但竞争白热化，如何通过细分市场找到差异化机会？” 这一问题引发各小组热烈讨论，师生围绕 “情绪补偿”“精致生活” 等消费趋势展开持续互动，老师逐组指导学生运用人口统计、消费场景、心理需求等维度拆解市场。
分组研讨中，各小组展现出清晰的市场定位思路。“G·T·I” 小组将董事长定位为 “战略决策者”，带领团队聚焦 24 岁以下高线城市学生群体 —— 这一功能饮料核心消费人群，通过模拟问卷调研发现该群体对 “健康减脂”“补充蛋白增肌” 的双重需求，最终确定研发 “谷物基底 + 草本萃取” 的功能性气泡水，命名为 “G·T·I能量蛋白剂”。而 “星芒萃饮品有限公司” 小组则瞄准职场女性的 “下午茶场景”，推出小容量、高颜值的 “雨露茶”，提出 “自我犒赏型饮品” 定位。在产品设计阶段，老师持续跟进各小组进度，针对 “云涧茶语” 提出的 “0 糖 0 卡但口感偏涩” 问题，引导其结合豫谷良仓谷物加工技术调整配方；对 “雨露茶” 的定价策略，建议参考内容电商高端饮品销售数据优化价格带，师生线上线下互动贯穿方案打磨全程。
此次课程的开展，进一步夯实了豫谷良仓与学校的合作根基。双方依托课程形成 “企业提需求、学校出方案、共同育人才” 的合作机制：企业开放市场数据、提供实践案例，学校将行业动态转化为教学内容，在课程开发、师资培训、实习基地建设等方面实现深度协同。豫谷良仓人力资源总监表示：“冠名班学生对饮料行业的理解和实战能力远超预期，这为我们储备了优质人才。”
参与课程的学生收获颇丰。“作为‘G·T·I’董事长，从确定细分市场到制定推广策略，每一步都离不开理论支撑和师生协作。” 该小组负责人坦言，“现在能清晰分析饮料行业的消费趋势，也学会了用数据指导决策。” 另一位学生则提到：“老师带我们拆解的内容电商种草逻辑，让我明白饮料营销早已不是简单的广告投放。”
未来，豫谷良仓企业冠名班将持续聚焦食品饮料行业发展需求，优化 “理论 + 行业 + 实战” 课程体系，新增饮料供应链管理、新品上市策划等模块，同时拓展校企联合实践项目，让学生在真实行业场景中锤炼能力，为行业输送更多既懂理论又通实践的高素质人才，助力校企协同育人迈向新高度。
